烧水，加盐，根据包装袋提示时间煮意面。
牛油果压泥加入少量牛奶，不要太稀。热油，鱿鱼圈煸熟，加入自制鸡肉丸翻炒。随后加入牛油果牛奶酱和煮好的意面，翻炒。
汤汁变少时加入菠菜，继续翻炒，可以适当加一些调味料，也可以现在不加，牛油果风味会更浓郁一些。关火，装盘，撒上芝士粉。
另烧一锅水，滴入几滴白醋，烧开后迅速搅拌，出现漩涡时打入鸡蛋，待蛋白凝固后盛起，摆盘。
开动！