将糯米粉150g、玉米淀粉30g、50g白砂糖、纯牛奶混合搅拌到无颗粒状态，我用的是伊利牛奶！第一步忘了拍照 还是比较简单！上锅蒸20分钟，我用的是不锈钢平底盘，蒸的时候在盘子上扣上盖子，不然表层容易变硬！如图是蒸好的样子😊
蒸的糯米饭拿出加入30g黄油，趁热揉成面团，使黄油完全融入到面团里，由于刚从锅里出来比较烫，可以戴上一副厚手套套上一次性手套揉，不然手会被烫坏，或者等到稍微凉一点再揉 效果如上图！等到完全凉了之后放入冷藏两个小时，或者时间更久一些，比较有弹性！图中是所展示的材料用具！
将冷藏好的面团拿出，分23g左右为一个面团，将另外50g糯米粉用锅炒熟，炒时要不停的翻炒，炒熟炒出香味，不要炒黄，然后，倒出，在面板，擀面杖上撒上炒好的糯米粉，这样不容易粘！用擀面杖慢慢把面团擀薄擀圆 ，这是个耐心活😁
将400g淡奶油和30g白砂糖用打蛋器打到粘稠状态，大约要打三四分钟左右！如上图所示！
将擀好的面皮放入模具里先极点打好的淡奶油泡 再放上切好的火龙果/芒果/奥利奥任选一样，再加一点奶泡，裹好即可！可以将尾巴多余的面皮揪下来，放到盘里，把几个多余再混到一起，又是一个面皮的量！
奥利奥口味的真的太棒了！小伙伴们每天都来不及等待了！
1.蒸好的糯米粉很烫，一定要用厚手套套住 再套一次性手套，安全第一，或者等稍微冷却之后再揉！ 2.打发奶油时一定要在低温下打发，不然容易融化！ 3.炒糯米粉时要不停翻炒，直至炒熟，不要炒黄！ 4.没有模具的话，用个小圆碗也可以！