全麦红薯蛋糕

作者： 美洲爱美食

用料

• 红薯 3个中等大小（1大1小）
• 鸡蛋 2个
• 香草精 1茶匙
• 特级初榨橄榄油 1/2杯
• 全麦面粉 320克
• 红糖 150克
• 椰浆（奶油） 150克
• 小苏打 2茶匙
• 混合香料：五香粉、生姜粉，肉桂粉 3茶匙
• 肉桂 1茶匙

全麦红薯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将烤箱加热到180°C。

步骤 2

将红薯放在铝箔纸上，然后烘烤40至60分钟，具体取决于其大小：等到叉变嫩为止。

步骤 3

在两个不同的碗中混合干的（面粉，糖，香料，小苏打）和湿的成分（鸡蛋，香草精，橄榄油）。

步骤 4

红薯准备好后，将其去皮，用叉子或捣碎器将其捣碎，然后将其添加到湿的配料中。

步骤 5

最后，用木勺混合所有成分。 请注意，它不会是蛋糕质地的面团，也不会是面包的面团，而是恰好在中间。

步骤 6

将混合物放入衬有烘焙纸的蛋糕盘中。

步骤 7

将烤箱设置为160°C，然后将面包烘烤40-45分钟。

步骤 8

在黄油和果酱中享用早餐

菜谱创建时间：2020-02-24 15:32:30