快手鸡翅干锅

作者： 聆山

厨房小白，想做一个拿得出手的菜，不如来做快手鸡翅干锅把！心动不如行动，做起来啊！

用料

• 鸡翅 6个
• 土豆 1个
• 火腿片 若干片
• 胡萝卜 2根
• 大葱 2根
• 姜 6片
• 蒜 5瓣
• 香菜 6根
• 洋葱 半个
• 甜椒 1个
• 杏鲍菇 1个
• 豆瓣酱 1勺

快手鸡翅干锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改刀，放入盐、蚝油、洋葱、姜片、蒜片，黑胡椒粒腌制。时间为30-60分钟。

步骤 2

甜椒和其他配菜切好备用。

步骤 3

杏鲍菇切厚片备用。

步骤 4

全部配菜大合影。香菜用盐水浸泡10分钟再切，不用切的爱太小。

步骤 5

大火爆香姜蒜和豆瓣酱，中火翻炒。依次放入盐、草果粉、花椒、生抽。小火收锅，放入味精。香喷喷的快手鸡翅干锅就做好啦！

快手鸡翅干锅的小贴士

配菜可以随意，想吃啥吃啥。肉食动物可以再加些其他肉，比如肥牛卷什么的。祝你吃嘛嘛香，咋吃都不胖！哈哈哈……

菜谱创建时间：2020-02-24 15:00:29