爆炒鱿鱼

作者： 别意浓

用料

• 鱿鱼 2只
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 花椒 10粒
• 干辣椒 20个
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

爆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼放姜和料酒焯水，一分钟左右。 切成条状。 锅内放油，干煸一下鱿鱼。

步骤 2

锅内放油，放花椒炒香。扔掉花椒。 放入豆瓣酱炒出红油。 放入干辣椒炒香。

步骤 3

加入洋葱、辣椒。 洋葱炒软。 加入干煸好的鱿鱼翻炒

步骤 4

放入一勺生抽、耗油 翻炒出锅

菜谱创建时间：2020-02-24 14:36:08