上汤娃娃菜

作者： _七里香_

#日常饮食记录#

用料

• 娃娃菜 2颗
• 金华火腿 一小块
• 皮蛋 1个
• 虾仁 几只
• 胡萝卜丁 少量
• 蒜 几瓣
• 葱 1根

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备材料：娃娃菜洗净切条状，金华火腿切丝，胡萝卜、皮蛋切丁。

步骤 2

锅里加油，小火将蒜瓣、火腿丝炒香。

步骤 3

加300克左右高汤或水，大火烧开，将娃娃菜倒入锅中煮5分钟，因为火腿已经有咸味，酌量加少许盐，娃娃菜煮好捞出放盘中，再将胡萝卜丁、虾仁、皮蛋依次倒入烧煮片刻，加葱花关火后倒入娃娃菜的盘子里。

步骤 4

大功告成😀

步骤 5

同样方法煮了儿菜，也很好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-24 13:52:06