超好吃三黄蛋（三色水蛋）

作者： Annierose

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 皮蛋 1个
• 咸蛋 1个
• 虾米 30克
• 生油 适量
• 豉油 适量

超好吃三黄蛋（三色水蛋）的做法步骤

步骤 1

所有蛋都打在盆里

步骤 2

咸蛋黄和皮蛋都剪碎（切碎）

步骤 3

浸泡虾米

步骤 4

泡好后，切碎

步骤 5

把切碎的虾米放入蛋盆里

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步骤 6

步骤 6

加入250-300ml凉开水，加入几滴豉油，和少许生油

步骤 7

水煮开

步骤 8

放入锅里蒸

步骤 9

加盖或保鲜膜蒸15-18分钟

步骤 10

ok啦！

超好吃三黄蛋（三色水蛋）的小贴士

一定要加碟子盖，或盖保鲜膜，不然容易蒸过了。

菜谱创建时间：2020-02-24 13:49:17