一汁成菜【酱汁焖鸡翅】

作者： Mjs麦麦私厨

一道适合懒人，新手做的菜😊😊

用料

• 鸡翅 6个
• 李锦记豉油鸡汁 3勺 45克
• 清水 2勺 30克
• 花生油 适量
• 生粉 1勺

一汁成菜【酱汁焖鸡翅】的做法步骤

步骤 1

把鸡翅解冻后，把鸡翅正反面斜划三刀，方便入味。放入1勺生粉（玉米淀粉）＋1勺酱油＋半勺花生油，搅拌均匀腌制15-30分钟，让鸡翅嫩滑。

步骤 2

把鸡翅煎至两面微熟。

步骤 3

倒入剩余腌制的鸡翅汁和调制好的酱汁进锅

步骤 4

按照豉油鸡翅瓶子上面的比例，3勺酱汁＋2勺水，我的勺子是15ml的。

步骤 5

盖上锅盖，焖2分钟左右，再把鸡翅翻面。

步骤 6

翻面大概4-5次。防止酱汁粘锅。 收汁5分钟左右

步骤 7

最后，把鸡翅夹出来，淋上剩余的酱汁，撒上芝麻点缀。就可以啦！

一汁成菜【酱汁焖鸡翅】的小贴士

1.鸡翅要提前腌制才会入味 2.煎鸡翅的时候要用小火，注意勤翻鸡翅。

菜谱创建时间：2020-02-24 12:55:34