千层饼

作者： 超姐美食

好吃的蛋糕千层饼尝试一次就成功了！

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 小苏打 1克
• 白糖 5克
• 温水 300克
• 食用油 适量(调油酥)
• 盐 适量

千层饼的做法步骤

步骤 1

面粉 酵母 小苏打 白糖 温水搅拌成絮状 揉成光滑面团 醒发两倍大

步骤 2

这时我们来做油酥一勺面 两勺油 适量盐调成酸奶状就是油酥了！

步骤 3

揉面排气 揉成长条 分成一个大的 其余等分的小剂子 赶薄

步骤 4

最大的一个剂子放在下面 每层面之间均匀的刷上油酥 摞好

步骤 5

反过来包好四周

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步骤 6

步骤 6

在反过来表面刷水！撒上芝麻压实

步骤 7

放入蒸锅醒发15分钟 水开计时15分钟

步骤 8

放入平底锅 两面煎至金黄色

步骤 9

好吃的千层饼就做好了！要不要尝试一下 非常简单好吃！

菜谱创建时间：2020-02-24 06:36:18