荠菜肉圆豆腐汤

作者： 咪咪星球

江南春天的味道

用料

• 荠菜 1把
• 肉糜 300克
• 玉子豆腐 两块
• 鸡蛋 1个
• 小平菇 少许
• 料酒 一小勺
• 酱油 1勺
• 盐 一勺
• 姜 几片
• 小葱 1根

荠菜肉圆豆腐汤的做法步骤

步骤 1

肉糜，豆腐，鸡蛋，葱姜准备。

步骤 2

荠菜洗净备用。

步骤 3

小葱切碎，生姜切碎碎，加鸡蛋。加料酒一小勺，盐一勺，酱油一勺。顺时针搅拌。

步骤 4

荠菜切碎加入肉糜，顺时针搅拌。

步骤 5

水烧开，用勺子把肉糜做成球。中火三分钟。

步骤 6

加平菇再煮五分钟。

步骤 7

豆腐切块（可以从中间切开，两边一挤）

步骤 8

加入豆腐煮三分钟。

步骤 9

鲜美出锅！春天的味道。

菜谱创建时间：2020-02-24 02:13:06