连吃两碗的芋头五花肉焖饭

作者： deca

我家经常吃的饭，今天第一次自己给男票做，两个人都吃撑啦 我比较口淡，喜欢重的朋友可以多加点生抽

用料

• 五花肉 300克
• 干虾米 1把
• 干香菇 大的10朵，小的多些
• 大芋头 三分之一个
• 大米 1.5杯
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 少量
• 白胡椒粉 少量

连吃两碗的芋头五花肉焖饭的做法步骤

步骤 1

虾米，干香菇冲洗后浸泡

步骤 2

泡好的虾米香菇，还有芋头和五花肉都切成丁，其中五花肉用料酒和白胡椒粉稍微腌10分钟

步骤 3

热少量油，五花肉煎至表面焦黄捞出，下芋头香菇虾米丁爆香，到芋头表面变色

步骤 4

淘好米放到电饭锅里，加入平常用量的水，再把炒好的料全铺上去，建议芋头铺在底层，再放其他料哦！

步骤 5

盖上电饭煲选择煮饭模式，煮好之前的五分钟，把剩下的蚝油，生抽，糖拌匀，加一点点水下油锅煮开。饭好了之后淋到饭上去搅拌均匀，盖上电饭煲再焖十分钟，就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-02-23 22:36:08