除了姜所有材料放入搅拌机搅碎,然后姜额外搅碎备用
姜先入锅用小火爆出香味
加入辣椒和蒜蓉,小火慢慢翻炒,爆香,加入两勺盐,适量酱油,耗油和一勺糖
炒的过程中会出水,继续小火炒
炒到最后水几乎没了,变成如图,剩下油和辣椒酱,色香味美!!