猪肋骨沸水飞白沫捞出,锅里放适当油,小火融化其冰糖,猪肋骨倒入锅翻炒上色。倒入1勺料酒,2勺陈醋,3勺白糖,4勺酱油,放入所有香料
倒入没过猪肋排的热水,记得是热水!中小火炖30分钟,最后大火翻炒,收汁,装盘~
完成✅