二月二吃棋子块

作者： 静的心思

明天二月二啦，感觉不吃棋子块不像回事，往年都买着吃，今年自己做吧！ 烤箱、电饼铛都可以。

用料

• 普通面粉 190克
• 奶粉 10克（可换等量面粉）
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 20克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 30克
• 酵母 3克

二月二吃棋子块的做法步骤

步骤 1

把所有材料放一起揉成光滑的面团。

步骤 2

盖保鲜膜醒20分钟，擀成厚0.3厘米的饼。

步骤 3

切成菱形，烤箱一盘没烤完😅

步骤 4

电饼铛烙一锅😂醒面十分钟开始烙。

步骤 5

电饼铛小火！小火！烙至两面金黄就可以了。电饼铛这一锅是宝贝自己做的，棒棒哒😘

步骤 6

发酵，烤箱35度，烤盘下面放一碗热水，发酵20分钟。

步骤 7

烤箱180度预热，烤15分钟，上色满意就可以了。

步骤 8

味道不错哦😄

二月二吃棋子块的小贴士

1.面有点硬，一开始可能揉不成团，醒几分钟再揉就好了。 2.用电饼铛烙的时候一定要小火！ 3.每家的烤箱温度不尽相同，上色满意就可以了，时间自行掌握。

菜谱创建时间：2020-02-23 21:40:44