奶香面包

作者： 糖小慧

唯有美食不可辜负！

用料

• 金麦高筋面粉 350克
• 牛奶 220克
• 糖粉 30克
• 酵母 5克
• 鸡蛋黄 1个
• 蔓越莓干 适量
• 黄油 50克
• 盐 适量

奶香面包的做法步骤

步骤 1

面粉中加入牛奶、糖粉、酵母粉和面。

步骤 2

和好的面加入黄油，揉10分钟揉出手膜。锅中放热水隔盆发酵两倍大

步骤 3

发酵好的面用手戳个洞不回弹。

步骤 4

面分成5份每份130克，继续发酵15分钟盖上保鲜袋。

步骤 5

做成自己喜欢的形状，麻花辫编的有点丑。

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步骤 6

步骤 6

放上提前泡好的蔓越莓干，继续发酵15分钟。

步骤 7

刷上蛋黄，烤箱预热上下火180度20分钟。

步骤 8

烤好的面包配上之前做的果酱，味道棒棒哒！

菜谱创建时间：2020-02-23 21:11:14