东菱面包机做甜面包

作者： dodoinhere

用的东菱DL-TM018这个型号做的，一次成功，除了面皮略干，里面的面柔软细腻，很好吃。最主要是不用自己和面发酵，真的太方便了。

用料

• 水 75克
• 糖 40克
• 奶粉 7克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 高筋面粉 200克
• 酵母 3克
• 重量档位 500克

东菱面包机做甜面包的做法步骤

步骤 1

按照东菱面包机赠送的面包菜单，放置除了黄油以外的所有材料，盐和糖在面包桶的对角放，最后放面粉，然后在面粉顶上挖一个洞，放酵母并用面粉埋好。第一次试做按照1-2人量

步骤 2

2、选步骤和面，系统设定的时间为10分钟。

步骤 3

10分钟过后，再次选择和面10分钟。

步骤 4

10分钟结束后加入软化的黄油。

步骤 5

总共20分钟和面结束后，倒入软化的黄油，选择甜面包，设置重量500克，烧色默认是中度，最后出来的效果是浅金黄，还不错。（20200226加一个图，第二次用同样的步骤加了葡萄干和碎核桃，更加好吃，大家可以试试）

菜谱创建时间：2020-02-23 20:56:48