超容易！红糖发糕

作者： -素年锦时--

用料

• 红糖 60克
• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 温水 120克
• 鸡蛋 2个
• 红枣 5颗

超容易！红糖发糕的做法步骤

步骤 1

先准备50g红糖

步骤 2

37℃温水把红糖融化，放进3g酵母粉，水不能太热，不然酵母会失去活性哦～

步骤 3

红糖倒进250g面粉里搅拌

步骤 4

加两个鸡蛋

步骤 5

继续搅拌，让它变浓稠

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步骤 6

步骤 6

自然发酵一个多小时，没有烤箱，如果想加快速度，可以在碗底加点热水

步骤 7

醒好的面

步骤 8

放红枣摆盘，水烧开上锅大火蒸25分钟，焖5-10分钟

步骤 9

出锅，做好啦

步骤 10

很有弹性～

超容易！红糖发糕的小贴士

想更甜一点的可以酌情多加红糖，蒸的时候一定要够时间哦，不然会黏

菜谱创建时间：2020-02-23 20:39:32