①鸡切块，用盐涂抹表面，加入酱料，葱姜，腌制半个小时。②电饭煲倒油少许，铺上小葱，放入鸡腿鸡胸在下面，按煮饭键，第一次煮熟之后，翻面，再煮。差不多一个小时，如果开锅后若水多，倒入炒锅，大火把水烧耗一点，留些许汤汁即可。