温州拌面

作者： Mocha-ooo

用料

• 面 克
• 蒜 瓣
• 豆芽 把
• 酱油 勺
• 醋 勺
• 肉末 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 猪油 1勺

温州拌面的做法步骤

步骤 1

豆芽或青菜切好，香菇四五个切成碎，五花肉切碎，榨菜切碎做准备。

步骤 2

倒油鸡蛋下锅炒碎，再倒少许油依次放入肉末，香菇，蔬菜翻炒，炒到快熟加一勺盐，最后倒入鸡蛋，榨菜翻炒，最后倒两勺醋两勺酱油（两人份的量），一勺猪油，半勺大蒜末翻炒，再倒入一小碗开水

步骤 3

煮好热水倒入煮锅中，下面条，直到面能夹断，闷一小会出锅

步骤 4

面条出锅放入盛满炒好的香料锅中，拌匀，最后出锅

菜谱创建时间：2020-02-23 19:43:36