辣拌土豆片～好吃不怕胖

作者： 小Y厨房

家里买了好些土豆，土豆红烧排骨，炒土豆丝，土豆泥都吃够了，想换种吃法了

用料

• 土豆 2个
• 生抽 3瓶盖
• 盐 1勺
• 鸡精 1/2勺
• 醋 2瓶盖
• 辣椒面 2勺
• 白芝麻 1勺
• 葱花 2根
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 白糖 1/3小勺
• 花椒面 1勺

辣拌土豆片～好吃不怕胖的做法步骤

步骤 1

土豆切片，越薄越好

步骤 2

蒜剁碎，香菜，葱花切细

步骤 3

水烧开，下土豆片断生，变色就可以了，口感是脆脆的

步骤 4

捞出备用

步骤 5

辣椒面，花椒面，盐，鸡精，糖，芝麻，蒜泥放入盆中，热油烧开淋上去

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步骤 6

步骤 6

装盘

辣拌土豆片～好吃不怕胖的小贴士

土豆一定要焯至里面没有白色，透明才算熟了

菜谱创建时间：2020-02-23 18:45:52