大蒜和小米椒剁碎,待锅里油烧热之后放入翻炒,炒出蒜香蒜瓣略焦便可出锅。
将第一步炒好的末倒入提前准备好的食材盘中(注:盘底是切成条的火腿肠,上面铺一层金针菇)
将步骤二的盘子放入锅中大火蒸,蒸八分钟左右洒入葱末,浇入生抽和鸡精。十五分钟即可出锅,。
完成啦~