素馅五色馅包子-减脂期毫无负担

作者： helloMaggie

在家最能打发时间又不无聊的事情就是制作美食了。难得有一个超长假期，怎么可以浪费呢，包子做起来。 菠菜一般很少用来做包子，大多数都是炒菜，自从上次做了菠菜馅的饺子，就爱上了菠菜口的馅料。 面皮里加了几根菠菜，原本想做绿色皮的，但是转念一想，菠菜放在皮里，馅料就没了，所以就是大家看到的样子了，花皮包子。

用料

• 面粉 500-800g
• 酵母 一小包
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 3
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 水 适量
• 粉条 适量
• 菠菜 1把
• 木耳 几朵
• 盐 适量
• 花椒油 适量

素馅五色馅包子-减脂期毫无负担的做法步骤

步骤 1

先和面团，记得加酵母粉。我是用烫菠菜的水放温加进去的。面里加了几根菠菜，所以看着是花的。

步骤 2

醒发面团，半个小时后排气，再次醒发。我这个醒发的还不错。

步骤 3

馅料大家看自己喜欢什么味道的就加什么味道，哪怕土豆泥都可以。我是加的菠菜木耳胡萝卜鸡蛋粉条。菠菜木耳粉条都要烫一下，鸡蛋和胡萝卜都要炒一下。

步骤 4

包起来～各显神通吧，个人觉得包子可以有很多形状，主要不漏就可以。包好放锅里醒发20分钟。然后上锅蒸，大概20分钟。

步骤 5

关火后，闷5分钟后出锅。

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步骤 6

步骤 6

尝一下吧～棒～

步骤 7

多余的面团就是馒头了，看看弹性多棒～

菜谱创建时间：2020-02-23 16:43:19