鸡翅洗净。姜切丝,祘切小丁,加入甜醋、盐,倒入鸡翅拌匀。放入冰箱冷藏,等待一个小时入味,备用。
烤盘垫上隔油纸,烤箱180度,放入鸡翅。20分钟后取出,撒上少许五香粉,刷一层蜂蜜。
烤箱工作45分钟,鸡翅烤熟后取出装盘。