小美版 糖醋萝卜

作者： JulyZZ的小美厨房

用料

• 萝卜 800克
• 生抽 80克
• 醋 80克
• 冰糖 80克
• 食材和调料的比较按10：1：1：1

小美版 糖醋萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切薄片备用。

步骤 2

配料入主锅，5分钟/100度/小勺烹煮。

步骤 3

加入萝卜，15分钟/70度/反转速度1烹煮。前3秒先反转速度2颠锅上色后再调回反转速度1。

步骤 4

时间到，再次设3秒反转速度2颠锅上色一次。

步骤 5

出锅装盘可即食，凉透后口感更加！

菜谱创建时间：2020-02-23 16:26:24