泡菜肥牛什锦锅

作者： 三目木的小厨房

最近特别想吃韩式口味的菜 烤肉啊～石锅拌饭啊～炸鸡啊～泡菜汤啊～ 等等（吞了一下口水🙈） 今天家里有泡菜汤材料，学着做一下 只要肯动手，不怕没东西吃

用料

• 五花肉 100克
• 肥牛 300克
• 泡菜 50克
• 西红柿 2个
• 金针菇 1大把
• 白菜 7-8片
• 嫩豆腐 6块
• 蒜 2瓣
• 豆皮 适量
• 粉丝 1把
• 酱油 适量
• 鸡粉 适量
• 盐 适量

泡菜肥牛什锦锅的做法步骤

步骤 1

材料：如图→全部食材洗干净备用 （1.肥牛提前煮一下，过冷水清洗一下。2.番茄开水烫2分钟左右，去皮切好。）

步骤 2

热锅，放一点点油下五花肉，煎至两边金黄

步骤 3

接着放蒜末，炒出香味

步骤 4

放泡菜爆炒，1-2分钟

步骤 5

可以加入适量的泡菜汁

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步骤 6

步骤 6

加入番茄，炒出汁，所有材料一起翻炒1-2分钟

步骤 7

加热水没过食材，再多一些（根据自己平时煮汤的量）大火烧10分钟左右，加点鸡粉、酱油，尝尝味道做调整

步骤 8

把其他食材码好，大火烧开后，转中火炖10-20分钟，所有食材熟透即可

步骤 9

最后加点盐，撒上香菜、葱花

菜谱创建时间：2020-02-23 15:40:11