菠菜魔芋丝

作者： 杨胖小厨

这道菜的亲妈是菠菜粉丝，但减肥期间换成魔芋丝，口感差不多，热量更低哦！是个减肥好菜！

用料

• 菠菜 1把
• 魔芋 2盒
• 蚝油，味极鲜，白糖，醋，辣椒油，盐
• 花生米

菠菜魔芋丝的做法步骤

步骤 1

1.菠菜洗净，魔芋丝用清水冲一下

步骤 2

2.两瓣蒜切末，加入一点点蚝油，一勺味极鲜，一勺香醋，一平勺盐，一点点糖，一勺辣椒油调成汁

步骤 3

3.锅中放水，加入一点点油和盐，水开后放入菠菜焯一分钟，捞出后过几遍凉水

步骤 4

4.还是刚才的水，放入魔芋丝煮一分钟，捞出后过几遍凉水

步骤 5

5.菠菜和魔芋丝挤干水分，先用手把他俩抓均匀，不然菠菜和魔芋丝是分离的，然后放入调料汁和花生米，搅拌均匀

菜谱创建时间：2020-02-23 15:04:21