把面粉，水，油混合一起揉成面团。（我这里用的是上次包饺子剩下的面团）。
然后按照自己喜好包馅，喜欢鲜肉的可以在面团里包肉馅，等等。我这里因为食材急缺所以包的是买的小袋酸豆角。把酸豆角放在面团里随便捏一捏包实了就行。
然后用擀面杖把面团擀成面皮，擀的越薄越脆，哈哈，我这里擀露馅了，但是没事依然不影响口感。
取一个鸡蛋打散，把蛋液均匀的刷在面皮上。多刷点烤出来的颜色更好看。
在刷好蛋液的面皮上撒上白胡椒粉和孜然粉和芝麻(可根据自己喜好自行撒调料)。
最后放入烤箱200℃，15分钟～20分钟。 锅盔出炉啦～
🏅我做的锅盔是懒人锅盔，家里食材足的可以包上肉馅更好吃，调料也可以根据自己喜好来定。