减脂期的灵魂凉拌汁

作者： 小蜜蜂翁翁翁温

2020年复工又踏上了我的减脂塑形之路，不追求快瘦，每天吃够基础代谢，健康幸福快乐的撸铁健身+吃喝玩乐，该干嘛干嘛，保持自律就好。自律是除了身材以外对于减肥两年的我来说是最大的收获了，有点小骄傲[暗中观察R]（代餐减肥时间2018年1月原始体重92.5kg-2019年1月体重59kg，1月之后开始健身+减脂餐） 分享下我的水煮好搭档 🥗「灵魂调料汁」

用料

• 蒜蓉 4瓣
• 洋葱 1/4个
• 指天椒 2只
• 香菜 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 3勺
• 甜菊糖（or白糖） 半勺
• 花椒油or麻油 半勺
• 凉白开水 半碗

减脂期的灵魂凉拌汁的做法步骤

步骤 1

先把想凉拌的菜先水煮捞出沥水，魔芋丝、金针菇、海带、黑木耳之类的，生吃的青瓜直接切好就行。

步骤 2

把蒜蓉、洋葱、指天椒（即小米辣）、香菜全切碎

步骤 3

3勺陈醋、2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖（这里我用的是甜菊糖，减脂人士福音0热量的）、半勺花椒油、半碗水

步骤 4

把以上剁碎的蒜蓉跟调料全部拌匀，倒入你想吃的一切凉拌菜上面就可以了。拌好的凉拌菜最好是放冰箱冰一晚会更加入味。

减脂期的灵魂凉拌汁的小贴士

Tips：调料可以多做一些放冰箱，放个两三天没问题的，平时减脂水煮菜没啥味，用调料来拯救一下味蕾吧，又低卡又好吃～生洋葱会有点刺鼻哦有点像芥末的感觉哈哈，不喜欢的可以不放。

菜谱创建时间：2020-02-23 11:08:44