将所需材料洗净备用，胡萝卜切片，有模具的可进行简单处理；
小番茄对半切开；
鸡蛋煎熟备用，喜欢荷包蛋的也可以煮面时直接打入锅中；把虾清洗干净控水，将虾头和身体分离备用；锅中放少许油，加热至五六成热，放入虾头煸炒，煸炒时按压一下虾头，压出汁，然后翻炒至两面金黄，加适量水（根据面的多少自己调整）；由于我这次用的是鲜虾味的调料包所以略过了这一步，不过还是自己煸炒的虾汤更鲜；
加水烧开后，依次加入切好的小番茄（大番茄也可以）、番茄酱、调料包里面的干料包、粉包、酱包后煮沸，加入方便面煮三四分钟左右，时间可根据自己喜欢的面的软硬程度调整；
再加入火腿、虾仁（虾头用来炼虾汤了，我本次加的整个虾）、胡萝卜、小白菜、金针菇等煮两分钟，最后把生菜加入一闷，又香又鲜的番茄面即可出锅啦，汤超级鲜的，可以美美哒开吃啦^_^
简单摆一下盘(*^_^*)
之前的存图(●--●)