家庭豪华版方便面（蕃茄味鲜虾面）

作者： 煮妇进阶

疫情期间储备了不少方便面，总是要吃完的😉所以就研究一下怎么吃才好吃吧！之前煮方便面一般不会放里面带的调料包，喜欢自己调味，但是老公喜欢调料包浓郁的味道所以本次加了一小部分。本次做的是一家三口的量，用料可以根据自己的口味进行增减。

用料

• 方便面 2包
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 小白菜 两三片
• 生菜 两三片
• 虾 三只
• 火腿 适量
• 小番茄 适量
• 金针菇 1把
• 番茄酱 适量

家庭豪华版方便面（蕃茄味鲜虾面）的做法步骤

步骤 1

将所需材料洗净备用，胡萝卜切片，有模具的可进行简单处理；

步骤 2

小番茄对半切开；

步骤 3

鸡蛋煎熟备用，喜欢荷包蛋的也可以煮面时直接打入锅中；把虾清洗干净控水，将虾头和身体分离备用；锅中放少许油，加热至五六成热，放入虾头煸炒，煸炒时按压一下虾头，压出汁，然后翻炒至两面金黄，加适量水（根据面的多少自己调整）；由于我这次用的是鲜虾味的调料包所以略过了这一步，不过还是自己煸炒的虾汤更鲜；

步骤 4

加水烧开后，依次加入切好的小番茄（大番茄也可以）、番茄酱、调料包里面的干料包、粉包、酱包后煮沸，加入方便面煮三四分钟左右，时间可根据自己喜欢的面的软硬程度调整；

步骤 5

再加入火腿、虾仁（虾头用来炼虾汤了，我本次加的整个虾）、胡萝卜、小白菜、金针菇等煮两分钟，最后把生菜加入一闷，又香又鲜的番茄面即可出锅啦，汤超级鲜的，可以美美哒开吃啦^_^

步骤 6

简单摆一下盘(*^_^*)

步骤 7

之前的存图(●--●)

菜谱创建时间：2020-02-23 09:58:03