鳕鱼香菇粥🍲

作者： 怀特金

用料

• 鳕鱼 1块
• 香菇 3朵
• 西兰花 2朵
• 胡萝卜 1/2根
• 大米稀饭 1碗
• 盐 15克
• 料酒 3勺
• 姜 4片
• 食用油 1勺
• 黑胡椒（可选） 少量

鳕鱼香菇粥🍲的做法步骤

步骤 1

鳕鱼化冻

步骤 2

鳕鱼切片，便于腌制

步骤 3

加入姜和料酒，研制半小时

步骤 4

胡萝卜，香菇，西兰花或其他绿蔬切小丁

步骤 5

腌制好的鳕鱼也切丁，当当当当～

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步骤 6

步骤 6

锅内放少许油，烧热后将胡萝卜丁中火炒软，加入香菇蔬菜丁，翻炒2分钟后加入大米稀饭，再加入鳕鱼丁和少量水中小火煮10分钟，期间不停翻动防止粘锅

步骤 7

最后放入盐和黑胡椒调味，也可加入少量味精提鲜

鳕鱼香菇粥🍲的小贴士

1.加入稀饭后用小火，不停翻动防止糊锅 2.也可用米饭加水代替大米稀饭

菜谱创建时间：2020-02-23 09:10:47