把三个鸡蛋加糖放一起，电动器开始打发，打发至浓稠发白，3-4倍发状态。
把低粉过筛进去，拌匀，加玉米油和几滴橙子汁再拌匀。
倒入涂抹好油的碗内，橙子切片放碗内，把面糊倒进碗里，盖上保鲜膜，扎几个眼，放入锅内中大火蒸25分钟。
出锅后凉一会，用手轻轻按压周边使蛋糕和碗分开，然后倒扣到盘子里就可以啦。