😋糯唧唧韩式南瓜羹&南瓜饼💗南方姑娘的面食体验

作者： Emilysolve

用料

• 南瓜 两块
• 糯米粉 适量
• 糖 一茶匙
• 食盐 一丢丢吊味

😋糯唧唧韩式南瓜羹&南瓜饼💗南方姑娘的面食体验的做法步骤

步骤 1

选用老南瓜两块，洗净不用去皮，电饭锅里蒸一个小时，看到南瓜瓤松了就蒸好了；

步骤 2

蒸好的南瓜皮很容易就去掉了，凉一下备用；

步骤 3

这里先用糯米粉加温水揉成长条状，再切开，揉搓成小圆子；

步骤 4

取好的南瓜瓤一半放入榨汁机加半茶匙糖搅拌，打成糊糊状，然后放入锅中，加一碗糯米粉调成的水（薄一点不要太浓，因为糯米粉太浓会影响口感）再下入刚才做好的糯米小圆子；

步骤 5

另一边剩下的一半南瓜瓤依然打碎加糖，加入糯米粉，边加边揉，直至揉成光滑的面团；

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步骤 6

步骤 6

揉好的面团的色泽很好看，防止粘手可在表层抹上植物油；

步骤 7

把面团分成小团，揉圆后捏成饼状；

步骤 8

上不粘锅双面煎，两面呈金黄色即可；

步骤 9

外酥里糯，实在好吃耶✌️

步骤 10

此时我们的南瓜羹也做好啦！

步骤 11

甜甜的南瓜羹配上糯糯的小圆子，加上一点点（一点点🤏）盐会有点不同层次的口感！

步骤 12

实在好吃耶！😋

😋糯唧唧韩式南瓜羹&南瓜饼💗南方姑娘的面食体验的小贴士

🌟揉面时要用温水，那样的小圆子做好后也不容易粘在一起 🌟南瓜羹在锅里煮时需要不时的搅动一下避免出现锅底烧焦

菜谱创建时间：2020-02-22 23:38:00