肠粉

作者： 我是悟空J

用料

• 粘米粉 500克
• 马蹄粉 50克
• 清水 800克

肠粉的做法步骤

步骤 1

调整好浆，1斤粘米粉+1两马蹄粉混合（有些人用木薯粉或澄面粉），混合后，慢慢加水混合，边搅拌边加水，混合好大概浓稠度，静止放20分钟后，准备开始蒸，再搅拌一下即可，其余猪肉腌制和酱油调配你都懂的了

步骤 2

放入沸水蒸2-3分钟，肉熟了即可

步骤 3

一盘刮出来一条

步骤 4

调好浆料，蒜头、洋葱、香菜、熟芝麻、熟油、好的黄油等

步骤 5

蒸好了

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步骤 6

步骤 6

浇上浆料，辣椒酱啥的，就可以开吃

肠粉的小贴士

浆一定要调好

菜谱创建时间：2020-02-22 23:17:30