按图将烧麦所需材料备好,糯米泡隔夜
跟平时煮米饭一样,将所有材料加到电饭锅里,水到食指第一关节处,喜欢硬点口感,可以减半水量,煮熟后加入生抽,老抽,蚝油,味精,盐,糖拌匀,不喜欢糖的可以不加
糯米拌好出锅喽
虎口放着饺子皮,加入一勺糯米团
虎口一捏,花一样的烧麦成型
紫薯皮,南瓜皮,菠菜皮,三色烧麦