🌸炸串➕炸串酱

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

在家呆久了，好想念路边摊的炸串 吃不到，只能自己动手😆

用料

• 食材 万物皆可炸
• 酱料
• 海鲜酱 40g-50g
• 蚝油 10g
• 蜂蜜 30g
• 孜然 1g
• 辣椒粉（不吃辣可不放） 1g
• 熟芝麻 6g
• 水 40g

🌸炸串➕炸串酱的做法步骤

步骤 1

所有的调味料放一起搅拌均匀，倒入锅内小火熬一会再倒入碗中，好吃的炸串酱就做好了，我试过用甜面酱做的，咸死我了，后来我换了海鲜酱，做出来的酱甜甜的

步骤 2

蔬菜提前洗干净，晾干水分，我准备了包菜和花菜

步骤 3

我还准备了烤肠、火腿肠、花干、年糕，年糕提前用水煮软过凉水，沥干水分备用

步骤 4

火腿肠、烤肠切花刀，注意不要切断哦

步骤 5

油倒入锅内，烧至170度，开始冒烟就可以下素菜先炸，素菜炸一会就可以捞出了，记得沥干油

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步骤 6

步骤 6

在下花干和年糕，炸至金黄捞出

步骤 7

最后下肉类，炸至金黄捞出

步骤 8

全部炸好装盘，太香了，迫不及待想要吃了

步骤 9

在刷一层灵魂酱汁

步骤 10

甜甜的、辣辣的，太好吃了😋你是不是也很想念路边摊的炸串，自己在家动手做吧，吃完记得减肥😁谁有好吃的酱料，欢迎留言

菜谱创建时间：2020-02-22 22:25:58