『儿童餐』芝士焗土豆泥

作者： 迎静小厨房

一款孩子爱吃的芝士焗土豆泥，有菜、有肉，营养丰富。材料简单，用时短，作为早餐、晚餐都可以。 以下用量不用过于精确，可按个人口味调整。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 20克
• 青红椒 点缀用
• 猪肉末 50克
• 黄油（色拉油） 20克
• 盐 1克
• 马苏里拉奶酪丝 50-100克

『儿童餐』芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜切小碎丁，猪肉切末； 2.土豆洗净削皮，切成薄片，放锅蒸熟，用筷子能插动（或用微波炉微软）； 3.蒸熟的土豆从锅里取出晾凉；

步骤 2

4.点火坐锅，放入色拉油（或加黄油融化），放入胡萝卜碎、肉末，翻炒一分钟； 5.将炒好的胡萝卜碎、肉末和土豆泥，加盐混合均匀，表面抹平； 6.将马苏里拉奶酪丝铺满土豆泥表面，加青红椒碎点缀；

步骤 3

7.烤箱预热，中层，上下火，180度，烤10分钟左右，可以随时观察一下颜色。

『儿童餐』芝士焗土豆泥的小贴士

tips： 1.青菜食材可根据个人口味添加，比如洋葱、蘑菇、青豆、玉米粒等都可以； 2.爱吃胡椒味的可在加盐时，加些黑胡椒； 3.黄油或色拉油都可以，色拉油不要用炸过东西的。

菜谱创建时间：2020-02-22 22:24:22