鸡蛋小饼干(简易版)

作者： 一枚小可爱857

疫情在家，想吃零食却出不去的可以来看看，用料做法超级简单，做出来当零食吃爱了爱了 (没有油纸了只能凑合用锡纸😂)

用料

• 鸡蛋 3个(2个蛋黄，一个全蛋)
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖(或者绵白糖) 30克

鸡蛋小饼干(简易版)的做法步骤

步骤 1

2个蛋黄，一个全蛋和细砂糖混合

步骤 2

用打蛋器搅到发白，蛋液流下后保持痕迹5秒

步骤 3

加入低粉

步骤 4

混合(注意要用翻拌的手法，防止消泡)

步骤 5

用裱花袋挤入烤盘(这步忘了拍)

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步骤 6

步骤 6

130度18分钟(可以根据自家烤箱来调整温度120或140，在16分左右时拿出翻个面这样更脆)

步骤 7

做好啦💜💜

鸡蛋小饼干(简易版)的小贴士

没有低粉可以去搜一下中粉变低粉的方法，简单易做

菜谱创建时间：2020-02-22 20:51:17