葱姜蒜干辣椒切好备用(大蒜用刀拍一下就可以)
切一块火锅底料➕两大勺郫县豆瓣酱
麻椒一把(⚠️量的多少按个人口味添加)
锅中放入适量的油,油热改小火,把前3⃣️个步骤的材料全部倒入锅中翻炒至火锅底料融化
倒入牛奶再到如适量的水,大火烧开,中小火煮20分钟以上(⚠️这是麻辣烫好吃的关键)汤汁煮好后捞出料渣
放入准备好的食材,芝麻酱用水澥开放入麻油盐白糖搅匀后淋入锅里,再次煮开就可以开吃喽😋
1⃣️汤汁一定要煮20分钟以上,这是麻辣烫好吃的关键 2⃣️澥芝麻酱的时候可以先放麻油拌匀再放水,这样很容易就把芝麻酱澥开