瘦肉切块,放入料酒、酱油、蚝油、十三香腌制半小时
胡萝卜和青椒切块
菠萝切块,热锅把青椒、胡萝卜、菠萝炒至断生,盛出备用
腌制好的肉裹上生粉
油炸至金黄
控油备用
一勺生粉加入半碗水搅拌均匀,锅里放入番茄酱、糖,倒入淀粉水,边煮边搅拌
倒入炸好的肉、青椒、胡萝卜、菠萝,翻炒片刻
出锅