吃两碗饭都不过都烧茄子

作者： 爱做饭的山西旅游司机

我女儿很爱吃😄家常味道~蒜香酱油茄子

用料

• 茄子
• 青红椒
• 蒜末
• 盐味精鸡精
• 老抽生抽

吃两碗饭都不过都烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净去皮

步骤 2

茄子大片

步骤 3

茄子片掰成块

步骤 4

掰好的茄子加点水

步骤 5

两勺干淀粉

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步骤 6

步骤 6

拌匀

步骤 7

切蒜末，青红椒

步骤 8

锅多烧油，油温六层下茄子，炸透微黄捞出

步骤 9

锅烧油，蒜末炒香放入配菜，生抽老抽，加花椒水，盐味精鸡精调味，烧入味勾芡放入茄子翻炒均匀即可

步骤 10

👏

步骤 11

好啦，上饭吧

菜谱创建时间：2020-02-22 19:49:28