芋头蒸熟,加生粉揉成面团。面团切小丁,煮熟之后过冷水,再煮熟,过冷水。这样的芋圆更q弹。
鸡蛋取蛋黄,加牛奶,加qq糖,隔水加热至融化。将融化后的液体放冰箱冷藏3小时。
芋圆,布丁,椰奶,蜂蜜混合,做成椰奶布丁芋圆。