两条鱼清洗干净
水滚蒸10-15分钟
姜和蒜头切碎 另一个碗放 1小勺盐,2小勺砂糖,3小勺生抽,4小勺耗油,用少许热水淋搅拌
热窝下油,小火炒姜蒜
半瓶剁辣椒
放开好的耗油生抽 大火炒 收汁马上关火 2分钟时间
蒸好的鲈鱼余下的水倒掉 炒好的料汁倒进去
完成啦