紫薯切块上锅蒸熟，时间于紫薯块成正比。
蒸熟的紫薯块弄成泥状，加入少量牛奶，（预防紫薯泥太黏稠)喜欢吃糖可以加入白砂糖。
面粉加入温水稀释过得酵母粉，一定要用温水比较好哦。
揉成光滑面团等待发酵，可以放入温水的锅中，加速发酵时间，大概半个小时。发酵时间和温度和面团大小成正比。
发酵好大概这个样子，面团下面成蜂窝状态
擀面揪成团擀面片加入紫薯泥，包成团压成扁状饼子。背部大概就是这样，不露馅就行。随意发挥包法哦🥳
锅加热，小火放入锅中煎，一定要小火哦。想要有虎皮状态就加入少于面粉。这里建议大家不要撒在锅底，放在饼子上面即可。别问我为什么说法和做法不一样，因为结果告诉我的这样做会更有可能成功😅
煎至感觉输了，正反面成这个样子即可成功，享用了，下面几张成果图奉上🥰
反面。
🤤
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紫薯泥倒入牛奶一定要少量多次，以防手残弄稀了紫薯泥。