南瓜饼

作者： 哆啦咪媛

香香脆脆，外酥里嫩，咬上去嘎吱嘎吱响的南瓜饼，你一定会喜欢的哦！

用料

• 南瓜 一块
• 糯米粉 克
• 酵母粉 30g
• 白糖 克
• 面包糠 克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备一个南瓜

步骤 2

将南瓜解体

步骤 3

去皮 切片

步骤 4

放入碗中，盖上保鲜

步骤 5

上锅蒸至南瓜软烂

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步骤 6

步骤 6

准备适量白砂糖，酵母粉，糯米粉！

步骤 7

将煮熟的南瓜做成泥

步骤 8

加入30克酵母粉，适量白糖，白糖可以根据自己的口味做调整，加入糯米粉！

步骤 9

做成面团，醒面20分钟！

步骤 10

锅中倒入油

步骤 11

醒好的面团拿出，搓成条，切成想要大小！

步骤 12

面团做成饼，过一下冷水，裹上面包糠！

步骤 13

油烧成5成热，把南瓜饼放入油中炸！

步骤 14

炸成两面金黄，表皮酥脆！

步骤 15

捞出沥干油

步骤 16

摆盘，外脆里嫩，咬上去嘎吱嘎吱的响！

步骤 17

非常好吃😋

南瓜饼的小贴士

蒸好后的南瓜最好是倒掉碗里面的水，不然就太稀了！

菜谱创建时间：2020-02-22 17:40:05