椰奶马蹄千层糕

作者： 假如我有七百万

挑战疫情期间网红马蹄椰奶千层糕！好香！浓浓的椰香味，加上马蹄粉的完美口感！好好吃！！

用料

• 黄色黄糖层 黄色
• 马蹄粉 150克
• 水 550ml
• 黄糖/片糖 3砖
• 椰浆层 白色
• 椰浆 400克
• 牛奶 150ml
• 马蹄粉 100克

椰奶马蹄千层糕的做法步骤

步骤 1

先用150g的马蹄粉放入容器，倒入200ml温水搅拌，注意⚠️不能用热水，这样粉浆会粘在一起。然后用350ml的水放进锅中，糖水3砖片糖一起煮成糖水。完成后倒入刚才的粉浆中！然后搅拌均匀，如果有条件最好过筛一次。

步骤 2

白色粉浆更简单了！用150ml的温牛奶倒入马蹄粉中搅拌均匀，之后放入一瓶高达椰浆。也是跟上个步骤一样搅拌均匀过筛。

步骤 3

锅里放水，盘子抹油。用架子架住，一层黄的/一层白色粉浆依次倒进去，每层蒸2-3分分钟就可以。

步骤 4

蒸完之后上锅，放量之后切开就完成啦！

步骤 5

以下是我用的马蹄粉牌子和高达椰浆！

菜谱创建时间：2020-02-22 16:52:32