香菜芝士全麦蛋糕

作者： 云深不知处处长

用料

• 鸡蛋 3个
• 香菜 3棵
• 全麦粉 85g克
• 水 40克
• 糖 15克
• 橄榄油 20喷

香菜芝士全麦蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，香菜加40g水榨汁，过滤出约45g香菜汁留用，烤箱160度预热

步骤 2

蛋黄，香菜汁，喷油壶喷25下橄榄油混合均匀，拌入面粉搅拌成细腻的面糊

步骤 3

蛋白分3次加糖打发后，分三次拌入面糊，刮刀十字拌匀。芝士片撕小块买到表层面糊下面。

步骤 4

倒入垫了烤纸的6寸蛋糕模具，烤箱上下火160度30分钟

步骤 5

冷却脱模

菜谱创建时间：2020-02-22 15:43:31