萝卜干

作者： 你说过爱我 我曾信过。-

用料

• 萝卜 2根
• 盐 适量
• 家用调料 鸡精，糖，酱油，辣椒油，醋

萝卜干的做法步骤

步骤 1

大萝卜切成5厘米的片状

步骤 2

再切成条状

步骤 3

加盐拌匀

步骤 4

拌匀后放在沥水篮里，下面是可以控水的盆，上面压一盆水，或者其他重物，压两个小时，时不时把萝卜干上下翻动下

步骤 5

腌制到萝卜可以弯曲，但是不断的程度

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步骤 6

步骤 6

萝卜直接铺在网上，烘干机，40度，烘6个小时

步骤 7

这是烘干的萝卜干

步骤 8

泡清水20分钟，再沥干水份，撒点盐，再次入烘干机40度30分钟

步骤 9

萝卜干，➕辣椒油，盐，鸡精，糖，醋，生抽拌匀

步骤 10

反复揉搓

步骤 11

装瓶冰箱冷藏一两天就可以吃了

菜谱创建时间：2020-02-22 15:37:55