火爆ins的“草莓牛奶”

作者： 我是lulu_zhen

疫情期间很多小伙伴在家弄吃弄喝，这个季节又是草莓🍓季，怎么能少了好喝的草莓牛奶呢🥛

用料

• 草莓酱 一勺或者适量
• 草莓 3-4个
• 牛奶 适量（倒入杯子口即可）

火爆ins的“草莓牛奶”的做法步骤

步骤 1

草莓酱做法： 草莓100g，冰糖或者砂糖：30-40g， 柠檬汁：10ml 做法： 1：草莓洗净去蒂，切小块备用 （一个草莓切4块基本酒可以啦，不要太小）。 2：把冰糖或者砂糖放到切好的草莓表面腌制4小时以上，可隔夜（一定要放冰箱）。 3：把腌制好的草莓，放入锅中熬制，加入柠檬汁，不要熬制的太浓稠。 怎么观察草莓酱是否熬制好了呢？取一点放到盘子或者碗中自然冷却5分钟，转一下容器稍微流动即可。

步骤 2

准备好所有材料

步骤 3

草莓切小块备用（自己觉得适合大小） 建议6-8块

步骤 4

玻璃杯底部加入草莓酱（1-2勺，根据杯子大小决定）。 草莓酱在杯底厚一些好看😀

步骤 5

倒入牛奶，在把草莓切开放入表面就可以喝啦🍸 提示：到牛奶的时候杯口倾斜45℃，缓慢倒入，或者用勺子一点点加入杯中，太快草莓酱就散开了不好看啦！ 喝的时候，适当搅拌均匀，也可以用吸管先吸干净草莓酱在喝牛奶🐮

火爆ins的“草莓牛奶”的小贴士

1：如果家里杯子超过240ml可以增加草莓酱 的量到2勺 2：可以用超市购买的草莓酱，建议加一点水调制一下 3：我给的量是一个适合300ml以内杯子的量，杯子大或者做的多请适当调整用量。

菜谱创建时间：2020-02-22 13:57:50