北非蛋

作者： 草人立口子

据说这是一份低脂早餐，试着做一下确实方便美味

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 白蘑菇 4个
• 芝士肠 2根
• 牛油果 半个
• 马苏里拉芝士 少量
• 蕃茄酱 适量
• 黑胡椒 适量

北非蛋的做法步骤

步骤 1

先把番茄去个皮

步骤 2

番茄切丁，洋葱切小块，蘑菇切片，牛油果切片，芝士肠随意切小

步骤 3

锅内倒入适量橄榄油，先入洋葱炒出香气后放蘑菇番茄，炒出水加番茄酱少许盐一点点水（可以尝下，调出适合自己的口味就行），将芝士肠入锅，混合后挖个洞放入牛油果，再挖两个洞分别打入鸡蛋，撒黑胡椒

步骤 4

加入马苏里拉芝士条（可多可少，依据个人喜好）盖上锅盖焖2-3分钟

步骤 5

前一天晚上做的欧包，此时抹点黄油烤香，搭配北非蛋简直完美

展开全部

步骤 6

步骤 6

完工，放点豌豆苗是不是很赞哈😋

菜谱创建时间：2020-02-22 13:31:03