凉拌麻辣鸡丝

作者： Daisy-薇

用料

• 鸡胸肉 280g
• 胡萝卜 1/3根
• 木耳 适量
• 葱姜蒜 适量
• 生抽、醋 适量
• 香油、食用油 适量
• 辣椒粉、麻椒粉 适量(可用辣椒油或麻椒油)
• 盐、白糖 适量
• 白芝麻、香菜、花生碎 适量(这三样我这次没放，有的可以加上)

凉拌麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉280g分块，凉水入锅，烧开后小火5分钟即出锅放凉~

步骤 2

鸡胸肉撕成细条~

步骤 3

少许木耳、红萝卜切丝备用~

步骤 4

葱姜蒜末待用~

步骤 5

以上所有主料+干调料混合后，热油淋上去~

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步骤 6

步骤 6

加入醋、生抽、香油拌匀即可~

凉拌麻辣鸡丝的小贴士

1、根据口味调整麻辣料 2、鸡胸肉注意火候，不要煮老了

菜谱创建时间：2020-02-22 12:06:28